søndag den 31. oktober 2010

Sverige + fødselsdagsselskab


I efterårsferien var jeg, udover alle de andre ting jeg lavede, også en lille tur i Sverige. Der fik jeg det her fantastiske lakridschokolade, som jeg virkelig kan anbefale, at man i det mindste bare prøver at smage. Ikke alle kunne lide det, men det kunne jeg! Prøv!

Lige nu er jeg i fuld gang med at planlægge min fødselsdag, som er på lørdag. Jeg har inviteret lidt flere mennesker end jeg har siddepladser (ok, mange flere), så det bliver meget spændende. Er i gang med at optælle til hvor mange personer engangsservice jeg efterhånden har fået købt, og jeg tror jeg er ved at være der - mit køkken er nemlig så småt, at der ikke er plads til både lagkagetallerkner og en kande kaffe!

Menuen (fra kl. 15-nat) står på:
- Hjemmebagte boller (bagt og frosset ned tirsdag og tøet op fredag aften)
- Lagkager (avocado og choko/banan)
- Grøntsagsstave og snacknødder
- Gryderet med ris og hjemmebagt brød
- Chokoladekage

- Drikkevarer: kaffe, te, kakao, øl, vin, sodavand

Hvad synes I? Er der noget, der mangler? Jeg vil jo nødigt have, at mine gæster går sultne hjem... Men jeg gider heller ikke bruge en formue på arrangementet - for jeg har ingen penge syet ind i madrassen.

mandag den 25. oktober 2010

Græskarkagen


Jeg glemte helt at give jer opskriften på græskarkagen. Men jeg synes den blev okay, og Jespers kollektiv var meget tilfredse, så here goes. Opskriften er fra en squashkage fra God Mad, Let at Lave, som jeg har modificeret lidt:

150 g smeltet smør
2,5 dl sukker
3 æg
4 dl mel
1 tsk bagepulver
1 spsk stødt kanel
1 tsk stødt ingefær
150 g revet græskar
50 g solsikkekerner

Tænd ovnen på 175 C og smør en form (ca. 24 cm). Rør smør og sukker hvidt og skummende. Rør æggene i et ad gangen og rør godt imellem hvert. Sigt mel, bagepulver og krydderier og rør det sammen med græskar og solsikkekerner. Bag kagen på en af de nederste ribber i ovnen i 1 time.

Jeg kunne ikke lige helt nemt rive græskar, så jeg endte faktisk med at koge det og blende det med en stavblender. Det gik fint. (Men vildt meget opvask!)

Det bedste var næsten græskarmanden, som nu står og pynter fint på min altan:

Bands med flotte navne


I torsdags var jeg til koncert på Lades med bandet Someone Still Loves You Boris Yeltsin. Jeg har hørt deres musik i mange år, men det er første gang de spiller i Danmark. De spillede en rigtig fin koncert, men desværre var der meget få mennesker, der kom til koncerten. Det har nok noget at gøre med, at de ikke er så kendte i Danmark - men det skal der laves om på nu! Gå straks ind og hør deres musik på deres myspace! Nu! Blev der sagt.
Jeg blev så glad for endelig at se dem, at jeg støttede dem og købte denne t-shirt:

Den er ikke så piget, og jeg er ikke sådan en rigtig rockpige med band-t-shirts, så jeg stylede den lidt med et bælte. Jeg ved ikke helt om det virkede. Men hey, sej indianer, ik'? Desværre er der kun ganske få meget musiknørdede mennesker, der kommer til at genkende bandnavnet, så det giver nok kun et minimum af street cred. Men sådan kan det gå, og den er fin!


I lørdags var jeg til endnu en koncert (maximal udnyttelse af efterårsferie, ja!), denne gang med The Divine Comedy, som jeg havde givet Jesper billetter til i fødselsdagsgave Det er ham, der har introduceret mig til det, og det er jeg rigtig glad for! Han er nemlig rigtig fin, men ham er der heller ikke så mange danskere, der kender til, så derfor skal I også gå ind på hans myspace.

Så var der lige lidt inspiration til jer :) Skriv gerne om I kan lide det!

onsdag den 20. oktober 2010

Fonetik, tak


Nå, så kom jeg alligevel i gang med fonetikken. Jeg skulle transkribere et stykke fra et Tony Blair-interview til lydskrift. Det er meget mystisk, lidt ligesom at lære et hemmeligt kodesprog. Men det handler mest om, at vi skal være gode til den engelske udtale, for det er nemlig smart, når man er gymnasielærer :)

Ellers har jeg bare fortsat min meget efterårsferieagtige efterårsferie. Lavet græskarkage og græskarlygte, fx. Opskriften kommer senere, hvis kagen bliver god altså. Det var lidt et eksperiment. Og så stod jeg "tidligt" op (kl. 9) og vaskede tøj, gik i banken, ryttede op og den slags meget voksne ting. Det er rart at mærke, at jeg er faldet så meget ned i løbet af ugen, at jeg rent faktisk gider gøre den slags og ikke skal tvinge mig selv til det.

mandag den 18. oktober 2010

Efterårsferie classic

Jeg fik afleveret (det meste af) min grammatikopgave fredag og så var der ellers fuldt fart på efterårsferien: kulturnat, familiearrangement, loppemarked, Ikea, Zoologisk Have og ikke mindst... lego! Det skal virkelig ikke undervurderes - det er mindst lige så sjovt som man husker det! Se selv min gartnerbil herunder:



Fra i morgen af sætter jeg farten lidt ned og skal ellers bare bruge lidt tid på veninder og familie. Og vel lidt fonetik og grammatik søndag aften/mandag, heh.

torsdag den 14. oktober 2010

Nyt og ufærdigt

Hej, jeg bygger om på bloggen. Lige nu nægter Blogger dog at godtage mit fine nye baggrundsbillede. Det arbejder jeg lige på. Eventuelt går jeg også lige tilbage til den der grammatikopgave, som jeg i virkeligheden er i gang med at lave. Jeg har det bare lidt svært med virkeligheden lige nu. Den stiller så mange krav. Så er blogfarver sjovere.

Ps. Hvad synes I? Altså, ikke om virkeligheden (jo, også den. Gimme some answers!) men om de nye farver? Kedelige? Farverige? (Som farver jo så ofte er.) Perfekte? En præcis afbilding af min personlighed, hvis den var et farveskema til en blog?

tirsdag den 12. oktober 2010

Peanut butter cookies og elektrikere

Dem med chokolade på, har jeg altså bare købt i Netto. Det er de andre, jeg selv bagte!

Jeg snakker og skriver altid om mad og kage, så måske er det ved at være på tide at følge trenden og lægge opskrifter ud på sin blog. Problemet er nok, at jeg altid freestyler ret meget, når jeg laver mad, så den præcise opskrift findes sjældent. Dog er jeg jo ofte inspireret af en opskrift eller to, og derfor kan jeg for eksempel godt lægge en cirka-opskrift ud på de peanut butter cookies*, som jeg bagte i går. Jeg fandt opskriften her og lavede lidt om her og der. Derefter endte opskriften nogenlunde sådan her:
  • 3-4 dl mel
  • 1 halv tsk bagepulver
  • 1 dl smeltet smør (jeg brugte så raspolie, i mangel af bedre)
  • 1 halv dl sukker
  • 1 halv dl mørk sirup
  • 1 æg
  • 1 halv tsk vanillesukker
  • 1 halv dl peanutbutter
  • 1 halv dl saltede peanuts
  • 1 halv dl hakket mørk chokolade
Bland det hele sammen, tilsæt evt. lidt vand eller mælk efter behov, så du får en dej, der kan bruges til cookies. Dvs. ikke alt for flydende. Læg dem ud på et en bageplade med bagepapir på - brug to skeer til at forme dem med.

Bag dem et kvarter i ovnen på 180 C og lade dem køle af på en rist bagefter.

De er de bedste "kager", jeg har bagt i lang tid! Yeah! :)

Og så lige noget helt andet. I dag har jeg haft min vicevært og en elektriker på besøg i meget lang tid, fordi strømmen på mit badeværelse er gået i stykker. Hver gang jeg tænder lyset, springer sikringen, og jeg er ved at løbe tør for sikringer. De smarte handymænd troede de lige hurtigt kunne fixe det, men der er åbenbart noget galt "længere ind", som de sagde. Det ved jeg ikke hvad betyder, men efter halvanden time virkede det stadig ikke, så elektrikeren fik så dårlig samvittighed, at han var nede og hente ledning og efterfølgende satte mine loftslamper op i stuen. Og så kommer de selvfølgelig igen i morgen og prøver at løse problemet med badeværelset.

Man skal virkelig ikke undervurdere glæderne ved at bo til leje!

*Her er lige noget til sprognørderne: Jeg er i tvivl om "peanut butter cookies" skal staves i et ord, for ordet er jo lånt fra engelsk, hvor den slags ord ikke sættes sammen - men på dansk skal det altid staves i et ord. Total umulig problemstilling. Selvfølgelig burde jeg så have oversat det helt: jornøddesmørsmåskager. Det er bare knap så catchy. Nå. Sorry. For mange år på humaniora skader åbenbart. (Hvem skulle have troet det? Ahøm.)

fredag den 8. oktober 2010

En fredag i oktober


Efterårsgryderet med kartoffelmos på tallerkenen, Love Shop fra iPod'en, fredagsbar i udsigt og weekenden fyldt op med overskueligt mange gode planer, blandt andet indeholdende tur til kæmpemarskandiser, folk der laver praktiske ting i min lejlighed, samle kastanjer-tur og lidt af det der læsning.

Det der efterår er måske ikke så slemt alligevel :)

torsdag den 7. oktober 2010

Effektiv økohusmor vs. håbløs studerende: 1-1

Dette er et rugbrød, der har hævet hele natten. Rugbrød hæver også, ligesom alt andet brød. Hvorfor jeg ikke lige havde satset på det, og derfor fyldt formen til kanten og derefter sat det til hævning natten over, er et godt spørgsmål. 1-0 til livet som håbløs studerende.

Men samtidig med, at jeg satte kæmpebrødet til hævning, satte jeg også økologiske grovvalsede havregryn i blød, og lavede dermed her til morgen verdens mest politisk korrekte superfood-agtige (er det ikke også bare jeres hadeord? Superfood! Det ord gælder kun om madvarer, der kan flyve og se på meget lang afstand. Nå.) havregrød. 1-0 til livet som effektiv økohusmor.

Well. For meget af begge dele er vist mere end nok, så det går nok altsammen alligevel :)

tirsdag den 5. oktober 2010

Detaljer

Ting, der gør mig glad...

Tavle-wallstickers fra Tiger. Det er da smart!

Hyggeligt salt- og pebersæt fra nu lukket marskandiser, vase fra Illum, servietholder fra yndlingsbutikken over dem alle: Kitch Kitchen (i Amstedam, altså) og fine kolonihavehusagtige servietter fra Rema 1000. Pludselig blev det meget sjovere at spise pasta med tomatsovs alene mandag aften :)

Er De ked af Deres grimme gulv? For grimt, det er det! (Åbenbart.)

En af mine yndlingsnederdele (fra French Connection), som jeg pludselig kunne passe igen, da det blev moderne at sætte dem i taljen :D
Clipper te fra henholdvis London og helsebutikken på Nørrebrogade. Kan dog også købes på nettet, hvis man gider bruge penge på portoen. Elsker deres te, fordi den smager godt, er økologisk, er Fairtrade og kommer i fine indpakninger :) (intet mindre...)

mandag den 4. oktober 2010

Nyt hår

Efter at have svoret til laaaangt hår og sideskilning i meget, meget, meget lang tid, tog jeg mig i dag endelig sammen og fik en rigtig, ægte klipning, som hverken var af veninder eller frisørskoleelever. Det er første gang siden 6-årsalderen, at jeg så meget som har nærmet mig pandehår, så jeg tænkte, at jeg ville starte lidt langsomt. Det resulterede så i det her semi-pandehår, som ikke rigtig ved, hvad det vil. Jeg ved ikke helt om jeg er tilfreds, men der går jo også tit lidt tid før man vænner sig til noget nyt.

Nu vil jeg gå tidligt i seng og læse dameblad og pjække fra Fonetik i morgen i forsøg på at redde min stakkels krop fra endnu et migræneanfald. Satser også lidt på, at hårlængden hjælper lidt på anfaldene - håret var så langt før, at det nærmest hev mig i hovedbunden. Eller også er det bare noget jeg forestiller mig. Men godnat så :)